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3月15日，巴奴火锅就“18元5片土豆”事件再次做出回应。巴奴火锅称，前段时间，关于巴奴“18元5片土豆”事件成为舆论关注焦点，公司一直高度重视，虽然此前作出了官方回应，但仍有广大顾客向我们提出了意见和建议。因此过去一段时间，我们进行了深刻的反思，并针对“富硒士豆”这个产品进行了自纠自查，现将相关情况作出如下说明:一、2021年11月我们推出了富硒土豆，上市以来这道菜品受到了广大顾客的喜欢，为了保证产品品质，在上市期间我们每年都会对“富硒土豆”原材料进行检测，检测结果均显示硒含量符合相关标准;但在2月底至今，我们对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，今天最新的检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情况。二、对于这一情况，我们深感愧疚，由于我们的工作失误，给广大顾客造成了困扰，我们深表歉意！因此我们决定从即日起，巴奴门店售卖的富硒土豆进行下架处理。三、为了弥补此事对顾客造成的损失，我们决定，对此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客给予补偿，大家可以凭此前的消费票据于3个月内到店兑现。

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